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ALLERGENI:
I prodotti della pesca consumati cruido o praticamente crudi, serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di bonifica preventiva in conformità al REG (UE)
N.1169/2011 E SS.MM.II.
I piatti e le bevande con sostanze e prodotti che possono provocare allergie o intolleranze sono contrassegnate con l'apposita numerazione indicante il tipo di allergene nella lista sottostante.
I prodotti, a seconda della disponibilità, potrebbero essere surgelati.
NUMERO 1: CEREALI E DERIVATI
NUMERO 2: CROSTACEI
NUMERO 3: UOVA
NUMERO 4: PESCE
NUMERO 5: ARACHIDI
NUMERO 6: SOIA
NUMERO 7: LATTE
NUMERO 8:FRUTTA E GUSCIO
NUMERO 9: SEDANO
NUMERO 10: SENAPE
NUMERO 11: SESAMO
NUMERO 12: ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
NUMERO 13: LUPINI
NUMERO 14: MOLLUSCHI
ANTIPASTO CUCINA
Alghe condite con aceto, sesamo(11)
Fagiolini bolliti con sale grosso
Sfogliattini fritti a base di farina di gambero
Ravioli con carne di maiale al vapore
Ravioli di carne maiale alla piastra
Ravioli di gambero con piselli, carote al vapore(14)
Insalata, pomodorini, mais, salsa maionese speciale (7)
Insalata, pomodorini, mais, carpaccio di salmone, tonno, branzino, salsa maionese speciale (4,7)
Prezzemolo, germogli di soia e carote
Toast con sopra gambero fritto(14)
Pane cinese al vapore con latte condensato(7)
Pane cinese fritto con latte condensato (7)
ANTIPASTO SUSHI
Tartar di salmone, polvere di salmone, salsa speciale(4,6)
Tartar di tonno, carciofi, salsa arachidi (4,6)
Tartar di gambero argentino, salsa speciale (4,6)
Riso venere, salmone, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e mango, kataifi(4,6,7,8)
Tacos con philadelphia, tartar di salmone, mais e salsa teriyaki(4,7,1)
Tacos con philadelphia, salmone cotto, mais, purea di avocado e mango, salsa barbecue(4,7,6,8)
Tacos con philadelphia, tartar di tonno, pomodorini, erba cipollina, polvere di salmone, salsa teriyaki(4,7,6,8)
Riso fritto, tartar di salmone, erba cipollina, salsa teriyaki e mango (4,6,8)
Riso fritto, tartar di tonno, maionese, formaggio grattugiato, polvere di matcha, salsa teriyaki(4,6,7,8,1)
Salmone a fette, salsa ponzu wasabi, salsa mango e speciale(4,6,8)
Branzino a fette, erba cipollina, purea di avocado e mango, cipolla rossa, salsa mango e speciale (4,6,8)
Carpaccio di salmone, polvere di cioccolato e lime, salsa yuzu(4,6)
Alghe fritte ai lati , con dentro Philadelphia, tartar di salmone, tartufo e miele(4,7,1)
Sfoglia di pasta fritta ai lati con dentro philadelphia, tartar di tonno, tartufo, miele e pomodorini(4,1,7,8)
NIGIRI (5PZ)
salmone (4)
tonno(4)
branzino(4)
gambero argentino(4)
salmone, tonno, branzino e gambero argentino (4,14)
salmone flambato, miele, polvere di salmone, salsa teriyaki e maionese piccante(4,7,6)
SASHIMI (5PZ)
Fette di salmone (4)
Fette di tonno (4)
Fette di branzino (4)
BIGNE (5PZ)
Pallina di riso avvolto con salmone, ripieno con tartar salmone speziato, erba cipollina, salsa yuzu (4,6)
Pallina di riso avvolto con tonno,ripieno con tartar di tonno speziato, erba cipollina, salsa ponzu(4,6)
Pallina di riso avvolto con branzino,ripieno con tartar di branzino, cappero e salsa basilico(4,6,8)
Pallina di riso avvolto con salmone,ripieno con philadelphia e ikura (4,7)
Pallina di riso avvolto con salmone, ripieno con philadelphia, kataifi e salsa teriyaki(4,6,7)
Pallina di riso avvolto con zucchine, ripieno con gambero cotto e maionese(14,7)
Pallina di riso avvolto con mango, ripieno di salmone flambato, salsa piccante(4,6,7)
URAMAKI CLASSICI (8PZ)
All'interno abbiamo salmone e sopra tartar di salmone piccante, erba cipollina e salsa piccante(4,7)
All'interno abbiamo polenta con sopra salmone, erba cipollina, salsa teriyaki, miele, maionese e salsa piccante(4,6,7)
All'interno abbiamo tonno con sopra tartar di tonno piccante, erba cipollina e salsa piccante (4,7)
All'interno abbiamo polenta con sopra salmone, erba cipollina, kataifi, mango e salsa teriyaki(4,6)
All'interno abbiamo gambero fritto con sopra tataki di tonno, erba cipollina, salsa burrata e salsa tartufo(14,4,7)
All'interno abbiamo salmone e avocado con sopra sesamo(4,11)
All'interno abbiamo avocado con sopra tartar di salmone, wagyu flambato e salsa barbecue(4,6,7)
All'interno abbiamo gambero fritto con sopra tartar di avocado, pistacchio e salsa teriyaki(14,8,6)
All'interno abbiamo tonno e avocado con sopra sesamo(4,11)
All'interno abbiamo avocado con sopra tartar di salmone, gambero argentino, salsa yuzu e tabasco(4,14,6,)
All'interno abbiamo salmone con sopra mango e salsa mango(4)
All'interno abbiamo salmone e avocado con sopra philadelphia e sesamo(4,7,11)
All'interno abbiamo salmone con sopra tartar di salmone, jalepano(4,6,7)
All'interno abbiamo salmone cotto e philadelphia con sopra kataifi, sesamo e salsa teriyaki(4,7,6)
All'interno abbiamo salmone con sopra tartar di avocado e branzino, salsa yuzu(4,6)
All'interno abbiamo surimi di granchio, gambero cotto e avocado con sopra fobico(14,4)
All'interno abbiamo salmone con sopra tartar di salmone e avocado, lime e salsa teriyaki (4,6)
All'interno abbiamo gambero fritto e philadelphia con sopra kataifi, sesamo e salsa teriyaki (14,7,6,11)
All'interno abbiamo gambero fritto, philadelphia con sopra carpaccio di salmone, tonno,branzino e salsa teriyaki (14,4,11,6)
All'interno abbiamo salmone e avocado con sopra carpaccio di salmone, tonno, branzino e avocado(4)
URAMAKI VENERE (8PZ)
All'interno abbiamo gambero fritto con sopra tartar di patate, salsa teriyaki(14,6)
All'interno abbiamo gambero fritto con sopra philadelphia, rucola e salsa teriyaki(14,6,7)
All'interno abbiamo salmone con sopra tartar di ricciola, pistacchio e salsa burrata e tartufo(7,8,6)
All'interno abbiamo salmone con sopra tartar di salmone, erba cipollina, ikura e salsa:UFK banana,tartufo (4)
All'interno abbiamo avocado con sopra tartar di salmone, pistacchio e salsa flambé(4,8)
URAMAKI ZAFFERANO (8PZ)
All'interno abbiamo gambero fritto con sopra tataki salmone, cappesante, pistacchio e salsa yuzu e miso(14,4,8,6)
All'interno abbiamo salmone con sopra tartar di avocado e mango, gambero argentino e salsa chia(4,14,8)
All'interno abbiamo gambero fritto con sopra tartar di tonno, branzino, gambero argentino e formaggio grattugiato (4,14,7)
All'interno abbiamo gambero fritto con sopra tartar di avocado, mango e salmone, salsa teriyaki(4,14,6)
HOSSOMAKI (9PZ)
salmone (4)
tonno(4)
branzino (4)
Fritto e all'interno abbiamo philadelphia con sopra tartar di branzino, philadelphia, crema tartufo e salsa teriyaki(4,6,7)
Fritto e all'interno abbiamo philadelphia con sopra philadelphia, mango, salsa teriyaki e mango(4,6,7)
Fritto e all'interno abbiamo philadelphia con fuori kataifi, tartar di salmone, philadelphia, salsa rucola e teriyaki(4,6,7)
FUTOMAKI (4PZ)
RISO
RAMEN
SPAGHETTI
ZUPPA
PIASTRA
SECONDO
FRITTO
DLO DOLCI ORIENTALI
BEVANDA
BIRRE
BOLLICINE
VINO BIANCO FERMO
VINO ROSATO
VINO ROSSO